大米是大多数中国人的主食。餐桌上一碗香喷喷的米饭，既能填饱肚子，又能让人感受到家的温暖。 不过，关于大米的传言不少，例如：吃米比吃面更容易胖、大米中有重金属残留、有糖尿病不能吃米饭、吃冷米饭能减肥等。有关大米的一些常见说法，有时并不一定正确。建议还是要健康 点击详情>>

吃糠咽菜字面上的意思是吃谷糠、吞野菜，形容生活的贫困与艰辛。如今，人们生活水平大幅提高，吃糠咽菜已成为历史。但如果现在又有人建议你吃些米糠，你的第一反应是什么，会不会觉得这是在开玩笑？然而，这真不是开玩笑。 1月19日，国家卫健委网站发布的对于人大代表提出的《 点击详情>>

这5种紫色食物，堪称“花青素之王”，不吃实在太可惜有这么一类颜色的蔬果，虽然很常见，但往往不够重视，其营养价值也常被忽略，这就是——紫色食物。 吃紫色食物，好处多 根据营养学统计分析，紫色食物的营养价值相对高于其他色泽较浅的食物。紫色食物富含胡萝卜素，是维生 点击详情>>

米糠油的营养价值介绍： 营养成份 　　⒈油酸　40-52%        2.亚油酸　29-42%        3.亚麻酸　0.5-1.8% 　　⒋棕榈酸　12-18% 　　⒌硬脂酸　1.0-3.0% 　　⒍植物甾醇　4.5-6.5% 　　⒎谷维素　0.1-0.5% 　　检测项目 标准 　　 点击详情>>

“开门七件事”柴米油盐酱醋茶，大米在百姓日常生活中十分重要。大米是以稻谷、糙米或半成品大米为原料经碾磨加工成的食品，既可以做米饭，也可以做成粥，还可以加工成各种米制品等。那么，在选购和食用大米时应注意哪些问题呢？ 种类多样 精细不同 大米，亦称稻米，是人们 点击详情>>

泰国香米销量好离不开它的“香”，原产于泰国，属于长粒香型大米，其含有独特的露兜树香味。对于大米来说，2-乙酰基-1-吡咯啉(2-AP)是大米香气的主要贡献者，具有爆米花香气。 而泰国香米中的正己醇、1-辛烯-3-醇、苯酚、4-甲基苯酚、正己醇等化合物也很丰富，是导致其具有浓 点击详情>>

“开门七件事”柴米油盐酱醋茶，大米在百姓日常生活中十分重要。大米是以稻谷、糙米或半成品大米为原料经碾磨加工成的食品，既可以做米饭，也可以做成粥，还可以加工成各种米制品等。那么，在选购和食用大米时应注意哪些问题呢？ 种类多样 精细不同 大米，亦称稻米，是人们日 点击详情>>

“开门七件事”柴米油盐酱醋茶，大米在百姓日常生活中十分重要。大米是以稻谷、糙米或半成品大米为原料经碾磨加工成的食品，既可以做米饭，也可以做成粥，还可以加工成各种米制品等。那么，在选购和食用大米时应注意哪些问题呢？ 种类多样 精细不同 大米，亦称稻米，是人们日 点击详情>>

儿童青少年正处于生长发育的关键时期，营养状况直接关系到其智力与体格发展，学生营养餐是提高学生身体素质的重要保障。 2023年6月10日，由深圳市团餐行业协会发起，益海嘉里集团和鲜誉集团承办，深圳职业技术学院和深圳市儿童青少年健康发展协会技术支持，联合专业机构与单位 点击详情>>

相较于花生油和菜籽油，稻米油可能是人们相对较不熟悉的一种食用油。这种食用油源于稻米的皮层和胚芽部分，它被世界卫生组织（WHO）誉为“三大健康油”之一，其营养价值极高。 相较于其他油，稻米油的油酸和亚油酸组成相对平衡。除此之外，稻米油中富含谷维素、角鲨烯、维生素 点击详情>>