民以食为天，我国居民中有65%的人群都以水稻为主食，大米也就成了餐桌上不可缺少的食品。 粒粒晶莹、颗颗剔透的大米饭，香甜可口又滋养，用大米熬成的米油，其滋补之效更是堪比参汤。 《本草纲目拾遗》就曾记载：“米油，力能实毛窍，最肥人。黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋 点击详情>>

大米是全球一半以上人口的重要主食，世界正在为20年来最严重的大米短缺做准备。 印度的大米出口禁令正在全球大米市场引起反响。如果发展中国家买不起或无法获得大米，就会威胁到粮食安全。 美国稻米协会旗下的政策和政府事务副总裁皮特-巴赫曼表示：“目前唯一的短缺实际上是 点击详情>>

美国农业部海外农业局发布的参赞报告显示，2023/24年度（2024年4月到2025年3月）巴西大米播种面积预计为150万公顷，高于早先预测的140万公顷，因为大米种植收益提高。最新的播种面积数据与上年保持稳定。厄尔尼诺现象的现象将给南里奥格兰德州带来更多的降雨，这有助于稻米种 点击详情>>

据美国农业部海外农业局发布的最新参赞报告显示，根据非官方的初步出口数据，2023年10月16日到10月22日期间，泰国大米出口量为193,104吨，不包括香米，这比一周前增加73,657吨，比四周平均值154,078吨增加39,026吨。2023年1月1日到10月22日期间，大米出口总量为5,235,928吨， 点击详情>>

美国农业部海外农业局发布的最新参赞报告显示，截至2023年10月31日当周，泰国所有大米的出口报价下跌1到3%，因为2023/24年度新季稻米收获上市。 泰国大米出口价格下降使得泰国大米在世界市场上更具吸引力，目前泰国白米比越南大米低92-117美元/吨。所有等级稻米的农场交货价也 点击详情>>

印度尼西亚国有食品采购公司Bulog周一表示，政府计划将明年的大米进口配额设定为200万吨，低于今年的配额380万吨。不过Bulog的总经理阿瓦鲁丁伊克巴尔表示，进口量将取决于国内供需情况。 印尼还宣布将把大米发放计划延长至2024年6月，因为大米价格仍未回落。大米价格上涨的原 点击详情>>

印度尼西亚经济统筹部部长艾尔兰加哈塔托周一表示，印度尼西亚将把涉及2130万低收入家庭的每月大米发放计划延长至2024年6月。该计划旨在保护穷人免受大米价格上涨的影响，此前原定持续至12月。 点击详情>>

金黄的稻田里，数辆收割机将稻谷送至田边的卡车。卡车司机载着稻谷送往加工处，整车称重、手机扫码、卸下稻谷一气呵成。随即机器开始自动吸入稻谷并传送至烘干设备，闪烁的信号灯提示着设备的运转情况。烘干后的稻谷，部分进入碾米车间，随着一两名工人在产线上的操作，稻谷经 点击详情>>

又“稻”一年秋收时 眼下正是新米集中上市的时候 不过，你见过绿色的大米吗？ 最近，社交平台和线下商超出现的绿色大米，引发了网友热议。这种大米通体呈翠绿色，与普通大米形成了鲜明对比。 对此，有网友评论： “一看就是‘科技与狠活’” 还有网友表示 自己曾经购买过这种 点击详情>>

11月4日凌晨，打假网红“铁头惩恶扬善”（以下简称“铁头”）发布视频，视频中，他手持致歉函向东方甄选和董宇辉道歉。在致歉视频中，“铁头”称对自己之前的一些言论非常的后悔和自责，今后会自我反省，不会再做同样出格、不好的这些事情。 不过，对于东方甄选售卖的五常大米 点击详情>>