美国农业部发布的最新大米展望报告显示，在过去一个月，亚洲地区大米出口价格互有涨跌，其中泰国大部分普通大米（非蒸谷米或香米）交易价格上涨了3-4%，主要是由于泰铢走强以及需求强劲，尤其是东南亚国家以及撒哈拉以南非洲和美国的需求。截至12月10日当周，泰国100%B级长粒 点击详情>>

贸易商称，本周泰国大米出口价格上涨，因为泰铢走强。泰国破碎率5%大米价格从上周的510美元小幅上涨至每吨510-515美元。一位曼谷贸易商表示，随着年底临近，需求一直很平静。他补充说，由于水源供应充足，下一季稻米供应将会很好。与此同时，日本气象局周二表示，随着冬季的到 点击详情>>

越南食品协会称，本周越南大米出口价格下跌，因为大米供应充足。越南破碎率5%大米报价为每吨509美元，低于一周前的517美元/吨。胡志明市一位贸易商表示，美国农业部预测供应将会增加，导致大米价格小幅下跌。越南统计总局称，截至11月20日，越南湄公河三角洲省份的农民已播种 点击详情>>

贸易商称，本周印度蒸谷米出口价格保持稳定，因为非洲的强劲需求抵消了新米收获压力。作为全球最大的大米出口国，印度破碎率5%蒸谷米报价为每吨444-450美元，与上周持平。破碎率5%白米报价为每吨450-458美元。一位新德里贸易商称，尽管稻米成本上涨，但卢比贬值有助于出口商以 点击详情>>

近年来，“低GI大米”兴起，尽管价格比普通大米高出好几倍，但凭借其控糖的卖点，受到了诸多控糖人士、糖尿病患者的追捧。 “低GI大米”靠谱吗？ 想要控制血糖 主食到底应该怎么吃？ 近日 江西省市场监管局就此发布消费提示 米饭搭配玉米。玉米的GI值只有55，属于中等GI食物， 点击详情>>

12月10日，网友发视频称，浙江温州两位老人在河边“放生“大米，车上还有好几兜成袋大米。 12月11日，向阳视频从瑞安市委宣传部获悉，老人放生大米系不实消息。另据天地瑞安报道，当事人潘阿姨称，自己将大米倒入塘河中，是用来喂鱼的。 此前，有网友发视频称，浙江温州两位老 点击详情>>

大米加工 大米加工是粮食加工行业重要组成部分，市场规模超4000亿。大米加工产业链上游是稻谷流通和采购环节，原粮采购的价格管理和库存管理是大型米厂经营重点之一。国内稻谷价格整体波动幅度不大，近年来受种植成本上涨影响，稻谷价格呈现出温和上涨趋势。大米加工是产业链 点击详情>>

截至2024年12月5日当周，美国2024/25年度大米净销售量为44,700吨，比上周低了46%，比四周均值低了41%。主要买家包括未知目的地(17,000吨),墨西哥(10,000吨),海地(7,200吨),韩国(5,000吨),以及加拿大(3,300吨,其中另有销售量减少200吨)。当周出口量为76,000吨，比上周低了24%， 点击详情>>

12月10日，据浙江省嘉兴市嘉善县农业农村局网站消息，时下，正值大米加工旺季。在干窑镇浙江嘉佑农业发展有限公司大米加工厂车间内，自动化生产线马力全开，金黄的稻谷经过脱壳、筛选、精米加工等环节，变成了一颗颗莹白清香的大米。随后，工作人员将大米落入包装袋，包装、运 点击详情>>

报告要点 1、2024/25年度美国所有大米农场平均价格仍为每美担15.60美元 2、全球2024/25年度大米贸易上调至创纪录的5810万吨 2024/25年度美国所有大米供需数据保持不变，其中出口类别的调整相互抵消。由于对墨西哥和其他拉丁美洲市场的销售和出口持续低迷，长粒大米出口下调到 点击详情>>