中国粮油学会 . 永红展业集团旗下展会

营养专题

什么是糙米,其营养价值如何?

2024-04-08

糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒,即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。

糙米皮层所含的维生素B1、B2 都是人体重要的营养素。维生素B1(硫胺素)具有预防脚气病、促进发育等功能,维生素B2(核黄素)可预防口角炎、皮肤炎等疾病。因此,糙米的营养价值明显优于精制大米。

永红国际展览(搜索"永红国际展览"公众号关注)注:转载请联系授权并保留出处和作者,不得删减内容。

  • 时间:2024年5月10-12日
  • 地点:中国·江苏·南京国际展览中心
  • 今天距"优质大米发展网【官方网站】第十三届RICE中国大米展【官网】优质大米展【官网】大米展【官网"开幕还有
推荐文章