3·15晚会曝光有无良企业用劣质米勾兑香精后冒充泰国香米，让不少喜欢吃“香米”的消费者提心吊胆。

“不能说国内分装的一定是假的泰国香米，但肯定的是，套上‘泰式’包装再分装，能卖一个更好的价格。”一位不愿意透露姓名的粮油企业相关负责人直言。

那怎么来分辨泰国香米的真假呢？记者走访了线下商超，也采访了专业人士，总结了几点辨别方法。

图片来源：央视财经

市面在售香米原料进口为多

业内人士直言鉴别真伪确有难度

泰国香米是原产于泰国的长粒型大米，是籼米的一种，其独有的清香和柔软滑爽的口感让不少喜欢吃煲仔饭的食客趋之若鹜。

在线下商超，我们也关注到了几款生产信息标注着“原料产地：泰国、原料产地：泰国北部”的品牌茉莉香米，但背后食品生产地址却均显示国内。

个中的门道一般消费者恐怕并不清楚。

3月21日，记者在永辉超市（滨江天街店）大米专区售卖处发现，除了东北大米、五常大米、稻香米等多种大米之外，还堆放着许多包装上印有明显泰国元素的大米。其中一款净含量10kg,标价99.9元的田趣“泰甄香米”吸引了记者的注意，包装上醒目的泰文配上颇具特色的元素，加上“本产品原料来自湄公河流域”的表述更增添了些许神秘。可当翻看这袋米的产品信息时却发现，其产地是广东省东莞市，由东莞市太粮米业有限公司出品，条形码是“69”开头（来源于中国）。

“条形码69开头的香米是从泰国大包装进口，国内再进行分装。”该区域工作人员说，“味道也不差的，买的人很多。”

在世纪联华（江辉店），记者同样发现了几款国内生产却标注着“原料进口：泰国”的籼米，据工作人员解释，这类籼米一般只有进口籼米二分之一的价格，而口感也没有明显的区别。

那么这些国产分装的大米和进口香米有啥不同呢？

“不能说国内分装的一定是假的泰国香米，但肯定的是，套上‘泰式’包装再分装，能卖一个更好的价格。”一位不愿意透露姓名的粮油企业相关负责人直言，在中国市场上销售的泰国香米主要分为三种，一种为原装进口，另一种是香米原装大包装进口后，在国内进行分装，第三种就是进口泰国稻谷，在国内加工后再分装销往市场，“通常标注着‘原料进口’的籼米基本属于后面两种。但是，这种大米在商家分包装时，部分存在掺杂其它大米的情况。”

中国水稻研究所博士朱大伟表示，如需鉴别进口香米的真伪，技术上需运用气味指纹图谱等专业技术手段检测，操作上有一定的难度。“对普通消费者而言，单凭‘形、香、味’的确很难区别这个大米是否为原装进口，因为国产的很多籼米在品质上已经非常接近泰国香米了。”朱大伟说。

消费者最有效办法是学会看包装

条形码“885”开头表示原产地在泰国

在大米专区，记者翻看两款“香纳兰”香米的产品信息发现，其中蓝色包装上清晰地印着生产商在华注册编号，商品条形码为“885”开头，并且明显标注着“泰国原装进口”。另一款黄色包装背后则标注着“原粮进口模式生产”，商品条形码以“69”开头，多处生产地址均显示在国内。

此外，两者价格竟相差一倍，蓝色包装标价103.9元/5kg,黄色包装标价49.9元/5kg。

值得注意的是，蓝色包装右上角带有“Hom Mali Rice”原产地绿色标识和“中检溯源”二维码，而黄色包装右上角写着“进口原粮，异域珍品”。

综合来看，消费者如果想买到原装泰国香米首先应去正规商超购买，其次着重看包装：

1、查看标签上关于原产国的标识内容及进口大米包装上有没有明显的“本产品输往中华人民共和国”。

2、查看包装上产品条码，原产地在泰国的泰国香米条形码是“885”开头（885指来源于泰国）。

3、查看包装上是否有“五洲检验”及“Hom Mali Rice”原产地绿色标识。最后，回家拆开煮熟，观其形，闻其香，品其味，米色不够晶莹均匀，香味不够淡雅，口感不够细腻滑软，非正宗也。

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