越南著名农业科学家武从春教授表示，湄公河上游省份常年有淡水优势，全年可耕种 4 季稻。但有专家认为，增加作物收获季暗藏着一定的风险。

今年 84 岁的武从春被誉为越南多种优质水稻品种之父，在大米价格上涨的背景下，他提出上述观点。

目前，新鲜大米（OM18 品种）的采购价格为每公斤 9200 越南盾，平均产量为每公顷 9 吨，农民每公顷收益超过 4000 万越南盾，几乎是之前的两倍。目前，越南西部地区农民每年耕种 2-3 季农作物。

据介绍，同塔省、安江省、坚江省和隆安省的灌溉系统可以轻松地将淡水引入田地，全年可以耕种 4 季水稻。上述地区约有 100 万公顷水稻种植面积，其中大部分已常年种植 3 季稻。" 以目前的集约化农业水平，农民可以种植 4 季稻，助农在像如今大米价格达到顶峰的年份增加收入 "。

越南西部地区水稻每个种植季通常持续 75 天（短期品种）或 90 天，这还不包括 10-15 天的整地时间。9 至 11 月进入汛期，当地农民经常往田里浇水，以清淤、杀虫，让土壤休息。如果农民种植 4 季稻，他们必须种植短期品种，并且汛期不能防水入田。

武从春进一步解释说，农民可以采用机器插秧，在收割水稻时在另一个地方播种秧苗。当秧苗生长 12-14 天时，田地已经准备好，秧苗将被移栽。这样一来，与传统播种相比，每季稻可以节省了近半个月的时间，4 季稻则可节省 1.5 个月。

但也有专家认为，鼓励 4 季稻种植应当谨慎，因为它暗藏着诸多风险。同塔省农业和农村发展厅副厅长黎国田表示，很多年前，该省一些地区的农民种植了 4 季稻，但与 3 季稻相比，效果并不理想。

黎国田认为，" 农作物增加种植季，会导致土地资源枯竭。土地是一种宝贵的资源，可以供多代人使用，在湄公河上游冲积矿床急剧减少的背景下，需要保护其肥力，为下一代服务。" 据湄公河委员会称，自 1994 年以来，每年流入湄公河下游的泥沙量减少了 300% 以上，从 1992 年的 1.6 亿吨减少到 2020 年的 4740 万吨。

目前，同塔正在为该省每个地区绘制土壤图，以确定土壤的肥力和养分，从而作为建议农民正确施肥和护理土壤的基础。

此外，同塔省农作物种植和植物保护部门介绍，一年耕种四季稻时，缩短了农作物种植季的隔离时间，害虫难以根除。

越南经济专家范芝兰也认为，种植 4 季稻时需慎重。她表示，种植多季水稻会浪费土地和水资源，而且质量和产量也会下降，并不一定能带来更高的利润。转为轮作模式时，与两季稻、三季稻种植相比，利润得到显著提高，并且有利于环境和土壤。

在当前极端天气导致粮食短缺的背景下，许多国想方设法增产将影响越南大米出口。范芝兰表示，越南不应仅仅追求产量，而是要提高品质。农业部门需要鼓励农民利用秸秆等副产品，也有助于单季增收 30%。

2023 年，越南全国将耕种约 710 万公顷，产量超过 4300 万吨稻谷（约超过 2100 万吨大米）。其中，约 3000 万吨满足国内消费需求（约 1500 万吨大米），而出口则占 1300 万吨。西部地区水稻种植面积占越南全国 54%，贡献了 90% 的大米出口量。

越南海关数据显示，2023 年越南大米出口创历史新高，达到了 813 万吨，价值 47 亿美元，产量增长 14.4%，同比增长 35.3%。越南是世界第五大米生产国和世界第三大出口国（按产量计算）。尽管受到厄尔尼诺现象的影响，越南大米出口产量仍然增长。

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