寿司、饭团、咖喱饭、鳗鱼饭……大米几乎贯穿日本民众的一日三餐。然而，过去一年多时间里，日本米价变化如同“过山车”：2024年夏天开始，米价持续上涨，一度演变成“大米荒”；今年年初以来，随着库存增加和新米上市，米价又快速回落，部分产区农民甚至面临亏本卖米。 分析 点击详情>>

“2026中国品牌价值评价信息”5月10日发布，五常大米品牌价值720.12亿元，比上年增长6.52亿元，连续11年蝉联全国区域品牌地理标志产品百强榜大米类区域品牌价值第一名。再过一个多月，五常大米将迎来开镰时节。为今年丰收季鸣锣开道的，是五常稻米生产加工项目的投资热潮。 五 点击详情>>

近日，在重庆市垫江县新民镇帽合村水稻制种基地，数台收割机开足马力穿梭于金黄的稻田间，割稻、脱粒、装车一气呵成。微风拂过，稻香四溢。 “今年的高温天气给制种水稻带来不小考验，好在灌溉保障及时、技术管理到位，有效降低了不利影响。”帽合村种植大户袁永志站在田埂上 点击详情>>

当前，全市中晚稻正处于田间生长关键期。受台风过境、持续降雨及高温高湿等多重气候叠加影响，稻飞虱持续迁入并快速繁殖，部分区域虫害偏重发生，给秋粮稳产带来严峻挑战。为守住粮食安全底线，市农业农村局精准部署、快速响应，全面打响水稻病虫害“虫口夺粮”攻坚战，全力保 点击详情>>

日前，国家水稻产业技术体系天津综合试验站小站稻功能米开发暨大唐庄镇安全美味功能大米生产开发研讨会在大唐庄镇董塔庄村召开，聚焦深挖水稻产业优势，破解优质稻米种植难题，着力打造本土安全美味功能大米特色品牌。 大唐庄镇位于宝坻区南部，潮白河与青龙湾故道穿境而过， 点击详情>>

立秋后，正午的太阳依然把稻田晒得发烫。在涟水县五港镇，明祥稻麦种植专业合作社理事长唐友伟蹲在田埂上，手指拨开几片稻叶，仔细瞅着稻秆中段正在孕穗的位置。“现在正值拔节孕穗关键期，再有个把月就抽穗了。”他直起身，满意地点点头，“今年长势不赖。” 这片600亩的稻田 点击详情>>

一方沃土，孕育一粒好米。在高淳区东坝街道农业产业示范园，水稻生长条件优越，园区内种植地块由水坝淤泥长期堆积而成，土壤有机质充沛，富含多种微量元素。经专业检测，地块土壤各项指标表现优异，培育产出的水稻食味值表现突出。 食味值，是衡量大米口感、香气、适口度的综 点击详情>>

近日记者了解到，中国水稻研究所水稻生物育种全国重点实验室克隆到一个同时调控水稻熟期和产量的稀有等位基因TGW1aJZ，揭示了其编码的类成花素蛋白通过耦合“开花时钟”与氮素利用效率（NUE）打破作物“早熟-高产”遗传枷锁的分子机制，明确了作物“早熟高产”实质是熟期与NU 点击详情>>

为深入贯彻国家粮食安全战略，落实水稻大面积单产提升行动部署，探索长江上游稻区提产增效整建制推进路径。打造可复制推广发展模式，2026 年 8 月 22—23 日，长江上游水稻大面积提产增效暨 “华浙优 210” 等新品种新技术示范现场观摩及研讨会在陕西汉中举行。省农业农村厅、 点击详情>>

8月19日，成都崇州十万亩粮食高产稳产高效综合示范基地，2026年水稻产业技术发展报告会暨四川水稻新品种新技术现场考察会在此举行，来自全国22个省(市)的院士专家和企业代表沿着田埂，实地考察了1000余个水稻新品种。 四川是西南地区水稻核心主产区，全省水稻常年播种面积约2 点击详情>>