昨天下午，“嘉兴大米”产销对接暨新产品发布会举行，市供销社正式推出“蛙稻米”“供销2号”两款新品，以科技赋能与标准化生产为消费者带来更高品质的餐桌选择，也标志着嘉兴稻米产业从“卖稻谷”向“卖品牌”“卖体验”的转型再提速。

“作为传统底蕴与现代科技交融的成果，‘供销2号’堪称‘米中佳酿’。”在新米推介环节，“嘉兴大米”推荐官卢琪介绍了该品种借鉴国际先进“配方米”理念，它由精选3种嘉兴本土优质稻米科学配比而成。“供销2号”米形修长如玉、光泽温润，口感软糯适中且弹性饱满，炊煮时能散发“嘉兴大米”特有的清雅香气。更值得关注的是，通过技术创新大米糊粉层更饱满，核心营养成分较普通白米显著提升，为日常饮食增添健康守护。另一款新品“蛙稻米”则依托稻蛙共生生态模式，零化学农药、有机肥栽培，尽显绿色健康特质，契合当下消费者对生态农产品的需求。

据悉，自2021年“嘉兴大米”品牌创建以来，市供销社始终以科技强农、机械强农、品牌强农为路径，构建起“统一种子、统一种植、统一收储、统一加工、统一标识、统一销售、统一服务”的“七统一”标准体系。在种子环节，精选市农科院培育的“嘉禾香1号”“浙禾香2号”为主打稻种，这两个品种均荣获2023第四届全国优质稻品种食味品质鉴评（粳稻）金奖，其中“嘉禾香1号”更是连续两届获此殊荣。

为保障品质稳定，嘉兴制定了专属生产技术规程与收储管理办法，由市农业农村局、市粮食局、市供销社共同监督，嘉兴供销米业有限公司按“订单式”“清单式”执行。目前，“七统一”标准下的优质稻米种植面积达15万亩，累计突破32.65万亩，既为农民增收提供坚实保障，也让“嘉兴大米”成为名副其实的“标准米”。这两年，依托杭嘉湖平原的天然优势，嘉兴还大力推广绿色防控、肥药减量、稻渔共生等技术，实现“科学兴稻、绿色兴稻、质量兴稻、品牌兴稻”的发展目标。

品牌影响力的持续扩大，离不开多元推广与渠道创新。通过亮相省农博会、开展“五进”活动，加之建行生活App等电商平台布局，眼下，“嘉兴大米”实现线上线下全域覆盖，曾创下单平台48小时狂销4000单的佳绩。如今，邮政“仓配一体化”服务与同城无人智能配送车的投入，更解决了“最后一公里”配送痛点，让优质大米高效送达消费者。

值得一提的是，此次产销对接会将搭建起生产端与市场端的合作桥梁，未来嘉兴将进一步深耕电商与新零售，探索社区推广、异业合作等新模式。作为关乎粮食安全、产业振兴和农民共富的系统工程，“嘉兴大米”正以标准化生产筑牢品质根基，以品牌化运营提升产业价值。未来，嘉兴将持续擦亮浙北粮仓“金字招牌”，重塑江南鱼米之乡、共富之城的辉煌画卷。 

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