大米作为日常刚需品，其价格波动总会引起消费者关注。进入11月，随着气温走低，本该迎来销售旺季的大米却销量一般。从市场供需关系来看，当前由于新米集中上市，零售市场需求量不及预期，大米价格已跌至近三年来低点。

“天冷了，每天少不了熬稀饭、焖米饭，我要多买些大米备着，没想今冬的大米比去年便宜。”11月28日上午，家住淄博中心城区银领国际小区的李静在华光路中段一家大型超市采购大米时说。

记者现场注意到，该超市粮油专区在售的大米以东北大米为主，分为袋装和散装两种，每袋重量5公斤大米其零售价格从27.9元/袋—69.9元/袋不等；散装东北大米售价为2.49元/斤。

“大米品质越好，价格就越高，利润也相对多。”营业员称，目前在售的大米售价虽然比上年价格便宜了，但是大米销量不如上年同期。

随后，记者来到淄博中心城区金晶大道中段一家综合超市看到，在售的5公斤重的散装大米，零售价格为2.49元/斤。 据营业员介绍，自11月以来，新产的东北大米陆续上市，销量虽然稳定，但不如去年。

此外，记者还在潘成粮油市场走访了解到，目前在售的大米主要产自东北黑龙江，根据品质不同，50斤装的长粒香大米售价为135元、140斤，10斤装的长粒香大米售价为30元，目前新上市的东北大米价格比上年同期每斤至少便宜0.2元。

“进入11月，黑龙江长粒香大米价格继续下行。最新监测数据显示，截至11月25日，黑龙江绥粳18长粒香大米均价4130元/吨，较上月同期下跌3.95%，同比2023年下跌17.40%，较2022年同期下跌0.96%，处于近三年价格低点。”山东卓创资讯集团稻米市场高级分析师薛双告诉记者，从供应面来看，今年新季稻谷外销速度偏慢，一方面是因为新粮上市后价格回落，部分农户因稻谷价格未达到心理预期，卖货积极性不高；另一方面是下游需求平淡，米厂收购心态普遍谨慎，稻谷库存量较去年同期下降。

从需求面来看，随着新年元旦和春节的临近，2025年1月下游批发市场贸易商存在节日备货现象，但从上旬备货节奏来看，下游适量采买为主，需求增量不及预期，大米价格易跌难涨。

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