长久以来，本地稻米产业以原粮销售、初级加工为主，米糠、碎米、稻壳等副产物利用率低，功能性、高附加值谷物产品稀缺，丰富的盐碱稻、蟹田稻资源未能实现价值最大化，成为制约现代农业高质量发展的关键瓶颈。此次全新研发中心的落地，为盘锦粮食产业转型升级注入国家级科创内核，实现资源、技术、市场、人才的全方位破局。

作为全国食品科研领域的顶尖标杆，江南大学食品学科手握全谷物改性、谷物活性成分提取、功能性食品研发等核心专利技术，拥有国家级重点实验室科研平台与雄厚科创成果储备。依托高校顶尖科研实力，结合袁谷农场耐盐碱水稻品牌优势与稻盛美本地龙头产业基础，研发中心将构建“种植基地—研发中试—规模生产—全国销售”的全链条闭环产业体系。

稻盛美现代农业有限公司总经理齐欢说，全谷物食品联合研发中心落地我市，标志着江南大学、袁谷农场、稻盛美米业在全国食品领域的全新合作从前期的探索，迈入了战略性深度布局与常态化发展的全新阶段，助力企业向谷物全产业链科技型食品企业转型，完整构建依托产学研协同，实现规模化、品牌化发展，达成以科技赋能产业、以创新驱动增长的可持续发展模式。

市农业农村局相关负责人表示，将全力做好服务保障，推动产学研用深度融合，政府搭台、企业出题、科研答题，为延链补链、产业升级、农民增收提供全方位的支持，推动盘锦大米产业迈上新台阶。

全谷物食品联合研发中心将聚焦盘锦特色盐碱稻、蟹田稻资源，攻坚全谷物高值化利用技术，深耕功能即食谷物饮品、高端代餐食品等新品研发，萃取谷维素、大米蛋白肽等高附加值原料，真正实现稻谷资源“吃干榨尽”，大幅提升农产品科技含量与市场溢价。

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