崔瑞福，男，汉族，中共党员，1963年10月1日出生，研究生毕业，硕士学位。瑞福油脂股份有限公司董事长，全国食品行业优秀领导人。 1988年，从办事处团委书记的岗位上竞争"下海"，当上了于1984 年建厂的村办集体企业_崔字牌小磨香油厂的厂长。

该厂在他的经营下，历经二十多年发展，由一个无名小厂发展为国家中二企业，公司现已成为全国同行业规模最大、实力最强的小磨香油专业生产公司和芝麻进出口经营公司。 公司旗下的崔字牌小磨香油已有 600多年的历史，被誉为" 植物油脂国王"，并被WHO 评为三大最佳食用油之一。

中国有句古话：创业难，守业更难。改革开放以来，曾经有无数民营企业如雨后春笋般破土而出，其中不乏红极一时的明星企业，然而数十年后，他们当中大部分都没有能够经受住市场的考验而走向消亡。但是在潍坊市，有这么一家历经风风雨雨而屹立不倒的民营企业，在改革开放的大潮中将一个有 600多年历史的老字号品牌复兴并发扬光大，它就是潍坊瑞福油脂调料有限公司。

一个名不见经传的集体企业何以成长为同行业的佼佼者？他们又是怎样守住这份“家业”不断发展的呢？近日，记者特意采访了瑞福油脂调料有限公司现任董事长、崔字牌小磨香油第二十代传人崔瑞福。