姚惠源：江南大学农产品加工研究院院长，江南大学学术委员会委员、江南大学食品学院学术委员会主任、学位委员会主席，“食品科学与工程”国家重点学科学术带头人，江苏省粮油重点学科首席学科带头人，中国粮油学会学术委员会副主任，中国粮油学位食品分会会长，中国粮食工业协会大米分会副理事长，中国水稻产业分会副理事长，中国农业科学院学术委员会院外委员，中国粮油学报、食品科学等七份专业杂志的编委会副主任和编委。

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