8月5日，在南通市海门区江心沙农场第一生产区的“低GI”大米试验田内，农机手正操作无人植保机开展施肥作业，首次试种的“低GI”大米在精心培管下，茁壮成长，呈现一派生机勃勃的景象。

严君臣何天宇袁伟

今年2月，“低GI”大米品种所有方——南京农业大学教授、博士生导师、南京一云农业科技有限公司负责人王一鸣一行来到海门江心沙农场考察交流，对相关种植技术体系、机械化程度、稻季温光水热等气候条件进行全面了解，并对土壤养分含量、水质等进行取样和测定分析。王一鸣表示，海门江心沙农场各方面条件与功能性大米在种植、管理和加工等环节的诸多要求高度契合，决定开展深度合作，引进、培育适宜于海门江心沙种植的功能大米，并研发配套绿色高产栽培技术，携手打造智慧型、可溯源的区域功能大米绿色种植基地。5月底，海门江心沙农场与南京农业大学植物保护学院举行实践教学基地揭牌仪式，合力探索企校合作“江心沙模式”，构建农业“人才发展共同体”。

“这款米是适合糖尿病人和减肥群体食用的‘稳糖米’，具有消化慢、易饱腹、升糖低的特点。”海门江心沙农场第一生产区主任潘晓忠介绍，“我们围绕它的秧龄、生育期、生长特性、植株性状、病虫害防治等进行了全面学习，制定了专门的栽培和植保措施，全力确保试种成功，助力打响‘江心有田’的农业品牌。”

在移栽前，潘晓忠带领团队进行了3次育秧试验，最终确定了最合适的育秧方式、水肥管理模式和理想的秧龄。

“‘低GI’大米与其他大米品种最大的区别就是生育期略短，如果与其他品种的秧苗同时期移栽，就有可能导致抽穗后花期遇到高温造成败育。”潘晓忠说，育秧时，他和同事通过精准控制温度、湿度和土壤基质酸碱度来调整秧苗生长速度，根据小麦、油菜等夏熟作物的收割进度和耕、整、平田速度调控秧苗生长周期，在秧苗达到3.5叶左右时移栽，做到不缺龄不超龄，保障机插秧质量。

“干湿交替为主，遇到高温天气立即浇‘跑马水’防秧苗失水”“揭膜后浇一遍大水随即排掉，经过2至3天炼苗，用无人机喷施促根剂和叶面肥兼防虫防病，3天1次”……海门江心沙农场青年员工朱泽宇的工作日志上记满了育秧知识点、注意事项以及每一天的秧苗动态监测情况，确保此次试种能取得圆满成效。

海门江心沙农场引进“低GI”大米种植项目，正是深入实施省农垦集团“对标一流、争先进位”行动和农场党代会提出的“强核引领、四创赋能”战略目标，增加农产品附加值，实现土地增效、农业增收的实际举措。“很期待秋天的第一口江心沙功能大米，届时我们将举行现场品鉴会并开通直播销售，让更多人品尝到健康好米。”潘晓忠看着眼前长势喜人的功能大米试验田，充满期待地说。

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