盛夏，燥热的风带着田间的水稻翻起稻浪，送来阵阵稻香，也掀开了夏收夏种的热潮。
8月2日，茂名市电白区林头镇文车村连片的水田里，插秧机驶过溅起泥土，留下一排排整齐的秧苗。不久前，这里近400亩稻田刚刚完成收割颗粒归仓。紧接着，旋耕机、插秧机又紧锣密鼓地进驻，为晚稻进行犁田、施肥和播种。
数据显示，截至7月30日，抢收早稻面积已达22.55万亩，占计划面积的100%；晚稻插播面积达28.4万亩，占计划面积的八成。良种推广实现增产增效、机械化水平提高、农业科技广泛应用、丝苗米品牌打造有条不紊……记者近日走访马踏镇、林头镇、小良镇等水稻主产区看到夏收夏种的忙碌景象，电白田间展现出令人可喜的新动态。
良种增产
百亩攻关田亩产量高于预期33.66公斤
夏收时节，位于电白区小良镇岭圩村委会的水稻绿色高质高效项目创建示范片里，一场由市、区农业农村部门组织的测产验收活动正在进行。
只见收割机来回穿梭，金黄饱满的谷粒从收割机仓斗源源不断地输送进装稻谷的麻袋里，一旁的专家和技术员忙着称重、记录。最终经实际称重和加权，项目区百亩攻关田实际亩产量高于预期33.66公斤。
在小良镇开展的现场测产验收，是电白区万亩水稻绿色高质高效项目建设中的一环。
为稳定粮食种植面积，增加粮食产量，电白区农业农村部门今年在全区部署实施省级粮食绿色高产高效创建项目，分别在小良、林头、马踏、沙琅、树仔等镇设立5个千亩高产创建示范片，早、晚两造水稻共实施面积1万亩。从夏收数据来看，同时经市、区两级专家测产验收，早造百亩攻关田实割测产583.66公斤/亩，千亩示范片现场测产436.94公斤/亩，达到了预期目标。
水稻种植追求绿色高质高效，要实现目标，秧苗育培、种子选取、施肥管理、病虫害防治等田间技术和管理手段都要过硬。
“我们今年种植的水稻种子都是区农业农村局发下来的，从早稻收割情况来看，不仅高产，米质也好。”马踏镇长山村，电白区丰优种养专业合作社400多亩的水稻田已收割过半，合作社理事长蔡强说，“早稻每亩产量有800多斤，比之前的种子产量要高。”
蔡强提到，种子源于电白区农业农村局的良种计划。2024年，上级下达电白区耕地地力保护补贴资金共约5087.6万元，已于6月底全部拨付，对提高农户种粮积极性起到了重要作用。为了加快水稻良种推广，稳定种粮面积，该局今年通过政府采购优良水稻种子对种粮大户进行物化补助，一共发放水稻优良种子32吨。这些种子具有更好的适应性和产量潜力，为稻田的高产高效提供了物质基础。
进入田间管理阶段，无人机肥料飞撒、水稻赤眼蜂卵卡防治螟虫等先进适用农业技术应用经技术人员推广覆盖更多稻田，让许多农户啧啧称奇。
“每亩地可放0.8万—1万头赤眼蜂，一个蜂卡里有1000头蜂，所以一亩挂8张卡就可以了。”农业技术员介绍，水稻赤眼蜂卵卡是一种绿色环保的生物防治技术措施，可以有效减少农药的投入使用。据悉，赤眼蜂从卵卡孵化出来后，会主动寻找水稻螟虫的卵，将自己的卵产到水稻螟虫的卵里面繁殖发育，从而导致水稻螟虫的卵无法正常孵化，从而达到以虫治虫、控制螟虫危害的目的。
除了通过放置水稻赤眼蜂卵卡防治螟虫，电白还在粮食高产创建示范片集成应用无人机病虫飞防、农药飞防等绿色增产增效技术，大力推行统一种植品种、统一肥水管理、统一病虫防控、统一技术指导、统一机械作业的“五统一”，实施水稻病虫统防统治4万亩次，有效遏制病虫害流行发生，优化了水稻的生长环境，对粮食增产增效起到了积极作用。
气象灾害应急措施也是管理中的重要一环。今年第4号台风“派比安”登陆时正值夏收关键期。在台风登陆前，电白强化服务保障，安排农技人员指导农户做好灾前防御。同时，组织干群夏收抢收，并加强灾后复产技术指导，力助颗粒归仓。
农业部门数据显示，今年早造，电白水稻种植计划面积共22.5万多亩。进入7月，电白区积极组织干群抢抓晴好天气开展夏收夏播“双抢”工作。截至7月30日，抢收早稻面积已达22.55万亩，占计划面积的100%。
与此同时，当地紧锣密鼓推动夏播进入高潮。截至7月30日，晚稻插播面积达28.4万亩，占计划面积的八成。当地还把夏播和近期的撂荒耕地整治工作结合起来，各镇（街道）按照农时季节和整改时限要求，对具备复耕复种条件的撂荒地块抓住关键时间节点尽快开展复耕复种，在年底前全部完成可复耕复种撂荒耕地的复种工作。目前全区已复耕撂荒耕地面积8362.4亩，分别种上了甘薯、水稻等农作物。
机械助农
依托合作社实现水稻种植全程机械化
马踏镇长山村，稻田遍地金黄，收割机开启了夏收忙碌模式，在田间轰鸣着为自己鼓劲。随着机器来回穿梭，连收割带脱粒，一亩多地的水稻很快就已经收获完毕。
“这几天天气晴好，合作社的收割机基本就没有停过。”蔡强介绍，丰优种养专业合作社有旋耕机、插秧机、收割机等大型农机共8台，水稻种植从整地、播种、育苗、插秧、喷药、收割都是机械化操作，“不仅解决了自己400多亩水稻的种植问题，还可为周边100多户农户提供托管生产服务”。
从田间回到丰优种养专业合作社的加工车间，依然能够看见农业机械忙碌的身影。
加工车间里，三名合作社工人撑开编织袋，刚烘干的稻谷从烘干机管道滚滚而下，不一会就装满了一袋。旁边的堆放区，数十袋稻谷已经烘干完毕，正等着工人给袋子封口。“我们这台烘干机日烘干能力大约为12—13吨，以前农户晒稻谷，起码得晒个十天八天，中间还不能下雨。”蔡强说，现在村里很多农户借助合作社的设备来烘干稻谷，不仅不怕下雨，时间也缩短了很多。
坐落于林头镇文车村的茂名市冠美农业科技有限公司，今年也新增建设了烘干中心，其中部分已试验投入使用。“我们现在一共有三台大型烘干机，日烘干能力达到45吨，未来可帮助大量农户解决了晾晒难题。”茂名市冠美农业科技有限公司业务经理蔡霖晖说。
茂名多台风天气，电白靠海受台风影响较大，近年又多遇暴雨或连续阴雨天气，因此对水稻烘干能力提出高要求。“目前电白区烘干能力达322万吨/天。”电白区农业农村局负责人何红英介绍，电白区近年来大力支持增建烘干设备，提升谷物烘干水平和应对极端天气的能力，近两年麻岗、岭门、林头、马踏等地烘干能力均有提升。
近年来，电白大力应用农机新技术，加快推广农业全程机械化的步伐。数据显示，到2023年底，电白全年农作物耕种收综合机械化水平达到57.27%，水稻耕种收综合机械化水平达到81.9%；新增省级农机使用一线“土专家”2个，全区农机社会化服务组织达到14家，建起农机应急作业服务队19个，培训农机化实用人才约448人次。
机收减损技术和稻谷烘干技术得到了重点推广。2023年，省下达电白区中央财政农机购置补贴资金404万元，全年全区受理农机购置受理补贴资金约346万元，补贴机具5626台（套）。得益于此，水稻、玉米、薯类等粮食作物生产急需的大型机械数量保持较快增长，新增大中型拖拉机18台、联合收割机11台、机动植保机7台、水稻插秧机1台等先进农业机械，新增建设好谷物烘干项目4个。
又回到田间。丰优种养专业合作社的农机仍在激烈奋战中。合作社的农机手此时奔赴长山村周边村落，争分夺秒抢抓晴好天气为农户提供收割、犁田、播种等农业托管业务。
“农机作业省时省力，合作社连农带农，托管服务费用实惠，受到了许多农户的欢迎。”蔡强说，“今年各项托管业务覆盖农田面积合计估计已有1万亩左右，8台农机根本不够用”。
田间早稻收割正酣，晚稻种植也已经紧锣密鼓展开。
沙琅镇坡富村，2024年电白区水稻机械化无人机直播技术推广示范观摩活动正在举行。“无人机直接播种速度快、稻种洒落均匀、产量高，比起传统的人工播种、秧苗移植，大大节省人工、提高速度。”操作人员说罢，往无人机装入稻种，随之操控无人机起飞至农田上空。此后，无人机在水田上空按设定航线飞行、播种，稻种均匀地洒落在水田上。不一会的工夫，十几亩田的播种就已经完成。
7月底，蔡强已经开始培育新的秧苗。这会儿，秧苗已经长到约20厘米高，再过些天就可以种到地里了。“插秧全部采用农机作业，十几分钟就能完成一亩田的栽插，400多亩稻田大约只需要两三天时间。”蔡强说，政府对农机具购置有补贴政策，合作社前几天又购置了一台新的插秧机，很快就可以派上用场了。
品牌强农
从32个丝苗米品种中选种培优
8月2日，位于林头镇文车村的电白区丝苗米省级现代农业产业园（下称“丝苗米产业园”）内，茂名市冠美农业科技有限公司的农机手吴洪林正熟练地驾驶着插秧机在水田里行进。插秧机所过之处，装播盘上的嫩绿秧苗依次被插入肥沃的泥土中，一列列排得整整齐齐。不一会儿，原本空旷的水田就铺上了一层新绿，变得生机盎然。
这里曾是一片无人问津的撂荒田。2022年，电白区正式启动建设丝苗米产业园，项目涵盖电海街道、霞洞镇、小良镇、林头镇和马踏镇5个镇。在林头镇，冠美农业是电白区丝苗米产业园的建设主体，开发稻田近400亩。如今，历经两年试验，这里变成了生机勃勃的丝苗米田。
冠美农业的近400亩稻田，除了承担丝苗米常规种植，还是广东省农科院、华南农业大学在电白的丝苗米选种培优基地。
“从最初的32个品种，到后来的10多个品种，经过两年多的探索种植，目前我们已经把试验范围缩小到两三个品种。”冠美农业总经理何浩然介绍，电白区丝苗米产业园和广东省农科院、华南农业大学合作，由它们帮助电白开展品种筛选与种植示范，选育特色明显、品质可控、稳定性强的优质丝苗米新品种，助推种业“育繁推一体化”升级发展，服务茂名等地优质丝苗米示范种植基地，辐射粤西乃至全省。
丝苗米，有粒长、糙米长宽比、千粒重、外表形态、胶稠度、直链淀粉、蛋白质等考核指标。“目前我们重点选种的几种丝苗米，数据上已经达到评估标准，此前在林头镇本地销售也得到了客户的高度认可，均价已达到7元/斤。”何浩然说，今年晚造，冠美农业主要种植软华优金丝、南晶香占等丝苗米品种，预计平均亩产达800斤。
电白是粤西地区最大的稻米生产基地之一，丝苗米产业园总规划面积有538.34平方公里，园区区域内水稻种植面积已超20万亩，但叫得响的丝苗米品牌却几乎没有。
“要提升电白丝苗米市场竞争力，增加市场议价能力，必须走精深加工路线，推动丝苗米产业向规模化、标准化、品质化、品牌化发展。”何浩然说，经过两年多的试验探索，冠美农业已经做好了打造丝苗米品牌的准备，“目前产品商标已注册，品牌名称也在申请中。”
他的底气，来自已接近投入使用的丝苗米加工生产线。“加工设备已经安装完成，目前正在解决电力电压问题，预计晚稻收成时即可投入使用。”何浩然说，新建的丝苗米加工厂是冠美农业打造稻谷烘干加工储藏一体化示范基地的重要组成部分，日加工能力达30吨，日烘干能力约45吨，“不仅可以为周边农户提供粮食收购、烘干等服务，未来还能通过联农带农模式，与农户签订水稻种植协议，扩大延伸丝苗米种植、加工产业链条”。
关于丝苗米品牌化的探索，在电白多个乡镇已经开始。
旦场镇金村，数十亩的稻田里，金黄色的稻谷随着微风轻轻摇曳，丰收的美景让人望之生喜。“我们用自己种的丝苗米创办了‘金村红’品牌，基本只需要靠人际传播，当季就能卖完。”“金村红”销路还不错，让金村种养专业合作社负责人李成金坚定了扩种丝苗米的决心。
沙琅镇谭儒村的丝苗米品牌“谭儒大米”于2022年底上线。如今，谭儒销售丝苗米稻谷超20吨，大米逾5吨。
电白区农业农村局也从完善农产品“两品一标”认证、企业名牌申报和名特农产品优势区申请等入手，持续培育和打造强有力的电白丝苗米区域公用品牌。
“未来，选出两三个适合电白的丝苗米品种推广种植之后，有望形成品牌集聚效应，打造具备较强竞争力的丝苗米产品。”何浩然满怀期待地说。
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截至7月30日，抢收早稻面积已达22.55万亩，占计划面积的100%；
晚稻插播面积达28.4万亩，占计划面积的八成
在小良、林头、马踏、沙琅、树仔等镇设立5个千亩高产创建示范片，早、晚两造水稻共实施面积1万亩
到2023年底，全年农作物耕种收综合机械化水平达到57.27%，水稻耕种收综合机械化水平达到81.9%；
新增省级农机使用一线“土专家”2个，全区农机社会化服务组织达14家，建起农机应急作业服务队19个，培训农机化实用人才约448人次。
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