夏日炎炎，蛙鸣蝉吟。笔者走进宿豫区来龙镇光明村的宿迁籼米科技综合示范基地，绿油油的水稻在微风吹拂下缓缓摆动，长势喜人。

该基地位于“优质籼米最北缘带”，是宿迁“百亿级”水稻产业链中品种选育与技术研发核心试验区，共种植水稻品种近百个。

“聚焦籼米发展，基地通过全周期跟踪监测、筛选，择优新品、新技术和新模式向广大农民推荐使用，进一步推动全市籼米产业高质量发展。”宿豫区农业技术综合服务中心副主任何兴武说。

宿迁是农业大市，水稻更是第一大粮食作物。近年来，我市通过稳政策、稳产量，稻米生产连年丰收。同时，我市稻米产业链上种植、加工、储运、销售、服务等环节融合度、衔接度较低，消费终端的稻米品质档次整体不高等问题仍较为突出。

为解决这些难题，我市提出围绕稻米产业，进一步补链强链，通过建设种源供应链、加工增值链等稻米全产业链，持续推动宿迁稻米产业向规模化、特色化、品质化、品牌化发展，宿迁籼米科技综合示范基地就是其中一个载体。

俗话说，好种产好粮。宿迁在全省率先制定出台《关于进一步加快现代种业发展的实施方案》，以优质籼米优势种植区建设为抓手，不断加强水稻主体品种示范推广。同时，我市持续深化与中国水稻研究所、湖南隆平高科种业科学研究院有限公司等水稻育种科研院所、龙头种业合作交流，赋予“种子”更大附加值。

据统计，全市水稻种子年繁育面积稳定在21万亩左右，年生产种子约4000万公斤。其中，“沭优1号”水稻品种亩产达1101.6公斤，创江苏水稻高产纪录。

“一粒米”串起了“一条链”，铺开了“一张致富网”。在资源优势和政策红利的持续加持下，一家家稻米加工企业也相继涌现。

数据显示，2023年，全市新建10万吨精制米加工企业2家，改扩建3家，累计建成万吨以上稻米加工企业103家，培育省级稻米加工龙头企业5个，年加工稻米315.16万吨。

宿迁稻米产业发展已初具规模，并瞄准更高目标——打造“全国优质稻米精深加工基地”。

我市一方面通过实施精制米加工扩量提质工程，以稻米加工集聚区为基础，在行业领军型企业招引、本土企业提档升级上同步发力。另一方面，鼓励稻米深加工龙头企业加大投资、扩大产能，以更优质的稻米深加工产品实现转型发展。目前，已建成稻米深加工企业7家，实现年工业总产值近15亿元。

当下，从一粒种子到一碗米饭，蕴含着创新的探索、科技的加持、品牌的培育，宿迁“稻”路，风光正好。

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