截至2026年3月6日当周，芝加哥期货交易所（CBOT）糙米期货上涨，基准期约收高4.4%，主要因为中东冲突引发原油飙升，提振农产品市场人气。另外，印度巴斯马蒂大米出口因美以伊战争受阻，也对糙米期市构成支持。

由于美国和以色列对伊朗的袭击导致霍尔木兹海峡的航运实际中断，本周国际油价暴涨。随着能源波动加剧，大宗商品成为资金对冲通胀和地缘政治风险的重要工具。部分基金加大对农产品的配置比例，提振包括大米在内的农产品市场总体上涨。

美国农业部出口销售周报显示，截至2026年2月26日当周，2025/26年度美国大米净销售量为19,400吨，较上周减少64%，较四周均值减少74%。本年度迄今大米出口销售总量为192万吨，同比减少21.3%，而美国农业部预计全年出口减少1.7%。

本周亚洲市场大米价格稳中下跌，其中本周印度大米出口价格小幅走低，主要原因是大米供应增加和卢比贬值。该国官员表示，约有40万吨巴斯马蒂大米滞留在港口和运输途中，自美国和以色列袭击伊朗以来，由于运费翻了一番多，出口交易几乎停滞。

本周泰国大米出口价格下跌，因为需求不振。越南大米价格保持不变，市场人士正在评估中东的供应情况。贸易商称，伊朗战争并未直接影响越南对非洲的大米运输，但由于保险和燃油成本上涨，运往非洲的运输成本已大幅增加。

从基金持仓来看，截至3月3日当周，投机基金在糙米期货及期权市场持有净空单4,300手，比一周前增加577手。下面是过去一周期货市场述评：

3月2日，糙米期货涨至两周来的最高水平，主要受到技术性买盘的支持。

3月3日，糙米期货的基准期约收低0.4%，主要受到多头获利平仓的影响。

3月4日，糙米期货收盘下跌，主要原因是基金抛售。

3月5日，糙米期货大幅上涨，追随大宗商品市场的涨势。

3月6日，糙米期货收盘上涨，追随邻池农产品市场的涨势。

3月6日收盘时，3月期约比一周前上涨50.5美分，报收10.90美元/美担；5月期约比一周前上涨47.5美分，报收11.22美元/美担；7月期约比一周前上涨47美分，报收11.55美元/美担。

永红国际展览(搜索"永红国际展览"公众号关注)注：转载请联系授权并保留出处和作者，不得删减内容。